Il y a un mois, je vous ai laissés aux abords de  Bélesta de la Frontière, après avoir admiré les orgues et cheminées des fées d'Ill sur Têt, à 8km.

Le village doit son nom au fait que durant 400 ans il se trouvait à la frontière du royaume d'Aragon et du royaume de France. (de 1258 à 1659)

Ses habitants sont les ballestrucs.

Commune des Pyrénées Orientales il fait partie des Fenouillèdes.

Ce village a énormément changé depuis les années 70.

Une grotte y a été découverte dans les années 80,

un musée a été créé.

Quand nous sommes passés, en mai 2011 tout était fermé.

C'était l'heure du repas...

Nous avons voulu voir ce que devenait la cave coopérative,

nous avons découvert qu'elle avait été transformée

en hôtel restaurant  de luxe ****

Pas pour nous !!!

Bélesta a évolué et c'est sans doute très bien,

mais nous nous sommes sentis tellement dépaysés

que nous avons continué notre chemin vers Caramany.

Une petite pause en descendant pour admirer dans le lointain, sur son piton rocheux, le château de Quéribus, dernier refuge cathare,

que nous avons visité plusieurs fois.

Il fallait s'accrocher car le vent souffle fort là-haut !!!

"CARAMANY", ce nom ne vous dit rien ?

Si vous avez un bon caviste,

 demandez-lui donc de goûter du Caramany !

Mais il est l'heure de manger et l'estomac de Pépé Michel

 n'est pas patient du tout ! 

Si vous avez cliqué pour voir l'image en grand,

 vous aurez compris que nous n'avons plus beaucoup

de chemin à faire pour trouver notre bonheur.

Et là quelle surprise ! L'auberge est située sur un piton rocheux

 qui domine l'Agly et nous offre un magnifique panorama

sur les vignes et sur les Corbières.

Là aussi un énorme changement !

Dans les années 70, l'Agly n'était qu'un cours d'eau encaissé.

Nous y descendions par une petite route en lacets

assez impressionnante et nous pouvions nous y baigner

 tranquillement avec nos 3 gamins...

Le coin n'était pas connu.

Une retenue a été construite, qui arrange bien les vignerons

et favorise le tourisme.

Des aménagements sont prévus pour une meilleure exploitation du site.

Il faut bien vivre et ralentir la désertification...

Même si j'ai eu encore un pincement au coeur

 (nostalgie, quand tu nous tiens...)

je dois reconnaître que l'endroit est superbe et très utile.

Ce merveilleux paysage, nous allons pouvoir l'admirer

tout en déjeunant.

Nous sommes les seuls clients et nous papotons agréablement

avec le maître des lieux.  

J'ai appris ce soir en faisant des recherches sur internet

qu'un gérant était recherché pour reprendre cette affaire.

Installés sur la terrasse devant un bon vin blanc de Caramany

en guise d'apéritif,

nous consultons la carte :

Nous savourons un bon repas,

accompagné d'un bon rouge de Caramany (avec modération !)

Ce moment fut vraiment agréable.

Le site est si calme, si accueillant.

Après un petit tour, inévitable vers la cave coopérative

 pour quelques achats nous quittons les lieux.

Nous redescendons vers Ill/Têt et continuons notre balade.

Mon article est un peu long,

vous aurez quelques jours pour le lire. 

(à suivre....)

Les amies blogueuses chez lesquelles j'ai l'habitude de me rendre

et de laisser des commentaires ont dû s'apercevoir que    

depuis deux jours je ne suis pas présente sur les blogs.

Je suis très fatiguée et je fais une petite pause.

Je m'étais promis de faire cet article pour la communauté

de Claudine et je suis contente de l'avoir fait.

Sauf si un héron ou une grue venait à se poser dans mon jardin,

chose bien improbable,

je ne ferai pas d'article pendant quelques jours.

Une vidéo est prête, je la mettrai en ligne incessamment.

Je vous dis donc à bientôt

et je vous souhaite une très bonne fin de semaine.

Et peut-être un peu plus.....